간편육수 추천: 샘표 비법육수링, 요리에센스 연두만큼 만족도, 분량대비 가격 만족, 동전육수 추천
저는 집에서 음식을 많이 해먹는 편입니다
가장 까다로운 것이 바로 국요리 등의 육수를 마련하는 것입니다
빠르게 뭔가 해먹고 싶을 때 일일이 멸치를 꺼내고, 우리고, 건지고, 다시 요리하는 것이 진짜 쉽지 않습니다
쓰레기도 많이 나옵니다
멸치는 깨끗이 헹궈 길고양이들에게 나눠주기도 하지만, 여러모로 번거로운 건 어쨌건 사실입니다
인터넷에서 동전육수 등의 이름으로 간편육수 광고하는 걸 많이 봤지만 조미료라는 것에 대한 편견이 커서 선뜻 손이 가지 않았습니다
하지만 육수과정을 생략할수록 맛이 없어지는 요리들을 보며
현실과 타협하기로 했습니다
저는 마트에서 샘표의 요리에센스 연두 비법육수를 구매했습니다
요리 한 번에 쓸 수 있는 육수 덩어리가 총 20개 포장되어 있고, 가격은 1만원 정도입니다
할인마트에서는 약간 더 싸게 살 수도 있습니다
동전육수 추천
육수링
간편육수
샘표 간편육수 후기
쉬운요리
저는 아무리 간편한 게 좋아도
조미료 같은걸 집에서 쓰긴 싫더라고요
그런데 이 육수링은 조미료 개념이 아니라 원물재료, 원물가루 등을 잘 녹는 형태로 가공한 것이라
거부감이 덜했습니다
이 샘표 육수링 역시 디포리, 멸치 등 원물로 만들었음을 홍보하고 있습니다
간편육수 추천
육수링 추천
동전육수 추천
원물 간편육수
물론 가공식품인 만큼 어느 정도의 화학성분이 들어가는 건 어쩔 수 없습니다
그래도 재료들을 보면 확실히 원물 성분이 많습니다
조미료랑은 좀 다른 느낌임을 알 수 있습니다
또 제가 많은 간편육수 브랜드 중에서 샘표 비법육수링을 선택한 이유가 있습니다
평소 요리에센스 연두를 엄청 잘 쓰고 있기 때문입니다
채소 베이스로 만든 양념임에도 감칠맛이 좋아 반찬 등을 만들 때 제격이었습니다
그래서 연두 시리즈 제품이면 분명 맛있을 것 같더라고요
작은 사탕모양 링 형태로 되어 있어 사용도 간편합니다
샘표 간편육수
링육수
동전육수
멸치다시 쉽게 내기
멸치다싯물
멸치다신물
멸치다시물
요리에센스 연두 비법육수링
봉투 안에 사탕처럼 개별포장이 되어 있습니다
껌이나 사탕처럼 그냥 한 포장 안에 통으로 들어있으면 쓰레기가 적게 나올 텐데 아쉽단 생각이 듭니다
하지만 원물 분말 등을 뭉친 조미료 제품 특성상 변질도 쉬울 것 같아, 이게 최선일 것 같기도 하네요
링타입으로 만든 건 빠른 용해를 위해서라고 합니다
멸치, 디포리 외에도 각종 채소를 넣어 국물맛을 냅니다
1알 기준 300~350ml 물을 사용하므로,
국을 많이 끓이는 상황이라면 두세알은 써야겠습니다
육수 맛을 내는 제품이다 보니 나트륨 함량이 꽤 높습니다
짠맛이 없으면 간이나 풍미가 전혀 되지 않기 때문에 당연한 듯합니다
요리에센스 연두 비법육수링
멸치다시물
채수 간단히
채수분말
멸치분말
드디어 한 알을 까서 사용해 보았습니다
저는 된장찌개 끓일 때 육수링을 넣었습니다
국물 양은 500ml 정도 됐으나 다른 채소 재료가 많아서 육수링을 하나만 넣었습니다
평소 다시물 내기가 귀찮아 그냥 국을 끓이면
굉장히 슴슴하기만 하고 맛이 안 사는데요
이렇게 샘표 비법육수링을 넣으니 2% 부족한 풍미가 삽니다
한봉지에 1만원이긴 하나
요리를 자주 하지 않는다는 점을 고려하면 꽤 오래 쓸 것 같고요
국물에 다른 채소 재료 등이 풍부하다면
국물 양이 많아도 한두 알이면 충분하겠습니다
또 실제 멸치나 다시마 등 원물재료 사는 비용 생각하면
결코 비싼 가격은 아닙니다
또 샘표 비법육수링 제품은
멸치다시뿐 아니라
채소국물 맛도 있었습니다
아마 비건일 것 같습니다
분말육수보다 포장, 보관이 깔끔하고 맛도 괜찮았고요
굉장히 간편해서 만족스러웠습니다
육수 추천
비법육수링
육수 간편
멸치육수 간편하게