대구 교동 막삼가 오픈런 시간, 돼지꼬리/막창 후기, 막삼가 웨이팅 팁, 대구 교동 맛집, 인스타 이벤트 서비스, 내돈내산 후기

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최근 대구에서 한창 핫한 중구 교동
거기서도 굉장히 핫한 식당인 막삼가 대기시간 웨이팅 오픈런 등을 소개해 드립니다

내돈내산

막삼가 영업시간 운영시간 연락처 전화번호 위치 주소

막삼가는 대구 교동에 있는 식당입니다
대구의 명물인 막창이 주메뉴고요, 뒷고기 돼지꼬리 등 다양한 메뉴가 있습니다

대구 동성로 막창 맛집
대구 교동 막창 맛집
대구핫플

막삼가는 레트로 감성으로 일단 유명합니다
전자상가가 많은 교동의 특성을 살려
전자제품 매장 외관을 그대로 둔 것이 재밌습니다
물론 맛은 더 유명합니다

막삼가 오픈런
막삼가 웨이팅 적은 방법

막삼가는 평일저녁은 잘 모르겠으나 금~일, 공휴일 저녁엔 사람이 굉장히 많습니다
무조건 웨이팅이 있습니다
때에 따라 다르지만 한시간 가까이 웨이팅하는 경우도 있는 듯해요

그나마 웨이팅을 덜 하고 싶으시다면
오후 네시 반부터는 줄을 서시는 걸 권해드립니다
오후 5시에 문을 열기 때문에
4시 반부터 기다리면 오픈 후 바로 입장이 가능합니다

네시 반부터 기다린 상황입니다
제 앞에도 대략 5팀 정도 줄을 서 있었고요
뒤에 계속 줄을 섰습니다

이렇게 기다리고 있으면 직원분이 인원수와 주문을 미리 받아주시기 때문에
뭘 시킬지 결정해서 가시면 좋습니다
일단 첫판은 막창 인당 1인분 정도씩으로 시작하시면 적당합니다

대구 교동 막삼가 메뉴
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메뉴를 붙여놓은 것이 재밌습니다
고기류는 막창 뒷고기 오징어 등이 있고
최근 돼지꼬리도 판매하기 시작했습니다
막창이 주메뉴입니다

그리고 사이드 식사메뉴도 다양한데
다 괜찮습니다

 

대구 막삼가 기본 테이블 세팅입니다
소스, 채소류는 모자라면 직원분이 더 주십니다
참고로 가게 중간에 있는 건 셀프바가 아닙니다
100% 직원분이 서빙

막창을 주문했습니다
이렇게 약간 길게 나오기 때문에 원하는 크기로 잘라 먹으면 됩니다

막삼가의 특징은 다 구워져 나온단 것입니다
그대로 먹으면 부드럽고 촉촉하고요
더 바삭하게 먹고 싶으면 화로에서 계속 구우면 됩니다
타지 않게 조심하세요

막삼가 막창 맛집

막삼가는 무엇보다 맛으로 유명합니다
왜이렇게 오픈런이 있을까?
직접 드시면 확실히 맛이 좀 다릅니다

대구는 워낙 막창구이가 유명해 막창가게도 많은데요
보통 먹어보면 내장류이다보니 질긴 식감이 있습니다
그런데 막삼가는 아주 부드럽고 기름기가 많습니다
느끼하단 뜻이 아니라 부드럽고 곱이 풍성하게 씹힘단 뜻입니다
마치 소 대창을 먹는 것처럼 고소한 기름이 입을 가득 채우고, 질긴 느낌은 1도 없습니다

잡내도 당연히 없습니다

막창은 된장소스에 잘게 썬 고추 파를 넣어 찍어먹으면 됩니다
진정한 대구 명물
함께 나오는 쪽파도 살짝 구워 곁들이면 존맛입니다

서비스로 받은 묵사발입니다
막삼가 인스타그램 팔로우 후
인스타그램에 스토리를 올리고 막삼가 계정을 태그하면 주십니다
이밴트 내용은 꼼꼼히 확인하니, 양심적으로 작성해 주세요

이 묵사발은 김치말이국수에 묵을 넣은 맛인데요
너무 시원하고 감칠맛이 나서
고기랑 함께 먹으면 조합이 정말 좋습니다

다음으로 돼지꼬리를 1인분 주문하고 막창을 1인분 더 시켰습니다

https://youtu.be/7CPrxz6ovV8?si=h2odK8aT68hxvfVz

돼지꼬리 부위는 전에 가수 화사님이 나혼산 방송에서 드시고 유명해졌습니다
솔직히 저는 이런 부위를 찾아 먹는 스타일은 아닙니다
그래서 굳이 시킬 생각이 없었지만 친구들이 권해서 1인분만 주문했습니다

돼지꼬리 양은 꽤 넉넉하게 나와서, 세명이서 한두 조각씩 나눠 먹었습니다
돼지꼬리는 쯔란 비슷한 가루소스에 찍어먹는데 생각보다 맛있었습니다

막삼가 돼지꼬리 리뷰

족발과 비슷한데 족발의 쫀득한 껍데기 부위만 가득한 느낌이랄까요
냄새 당연히 안나고요
족발 잘 드신다면 누구라도 잘 드실 맛입니다

이 돼지꼬리도 다 익혀 나오기 때문에 원하는 굽기로 조절해 드시면 됩니다

후식으로 비빔국수 말아 시원하게 마무리했습니다
개운하고, 채소가 가득 들어가 아삭아삭 너무 좋았습니다
고추장만 들어가는 비빔국수가 아니라 물비빔국수 스타일로 촉촉합니다

대구 교동 맛집 막삼가
제가 인상 깊었던 것은 직원들의 태도입니다
어떻게 그렇게 하나같이 친절하신지
잘되는 가게는 다 이유가 있는 듯합니다
보는 재미, 특색 있는 맛, 친절
줄 설 만하네요
특히 대구에 놀러온 손님이 있다면 여기 소개해 주셔도 좋겠습니다

https://liveforeating.tistory.com/m/entry/%EB%8C%80%EA%B5%AC-%EA%B5%90%EB%8F%99-%EB%A3%A8%ED%94%84%ED%83%91-%ED%98%B8%EC%9E%AC-%EB%A0%88%ED%8A%B8%EB%A1%9C-%EB%B6%84%EC%9C%84%EA%B8%B0-%EB%A7%9B%EC%A7%91-%EB%82%B4%EB%B6%80-%ED%99%8D%EC%BD%A9%EC%98%81%ED%99%94-%EA%B0%90%EC%84%B1-%EB%A3%A8%ED%94%84%ED%83%91-%ED%8F%AC%EC%B0%A8%EA%B0%90%EC%84%B1-%EB%AF%B8%EC%B3%A4%EC%9D%8C-%EB%8F%99%EC%84%B1%EB%A1%9C-%EC%A1%B4%EB%A7%9B-%EC%88%A0%EC%A7%91-%EC%B6%94%EC%B2%9C

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