대구 화원읍 '장작국밥' 추천, 돼지국밥인데 사골육수 진한 맛, 인근 업체 사장님들 단골 맛집, 장작 가마솥에 끓이는 육수 볼거리, 주차공간 많음
달성군 화원읍에서 달서구 성서로 넘어가는 구라리 도로는 원래 공장 등이 주로 자리한 곳이었습니다
하지만 최근에는 커피명가, 핸즈커피 등 로컬 대형카페들도 들어서며 은근 먹거리가 다양한 곳으로 거듭나고 있습니다
최근 저는 인터넷으로 본 장작국밥이라는 식당에 가게 되었습니다
국밥이 다 거기서 거기 아닌가 라는 생각으로 갔는데, 굉장히 깔끔하게 맛있게 먹어서 후기를 써봅니다
내돈내산
달성습지식당
대명유수지 맛집
장작국밥은 화원읍 구라리 쪽에 자리한 식당입니다
커피명가와도 가깝습니다
여기서 식사하고 근처 커피명가나 핸즈커피에서 음료를 한 잔 해도 좋을 듯합니다
차 없이는 가기가 조금 불편하고,
대신 주차공간은 넉넉합니다
인근 주민 분들이나 업체 사장님들이 자주 오시는 것 같습니다
화원읍 로컬맛집 장작국밥 영업시간
아래는 네이버에 나온 운영시간이고, 위엔 2024년 3월 말 가게에서 직접 찍은 운영시간 안내입니다
잘 참고하셔서 꼭 영업시간 맞춰 가시길 권해드립니다
헷갈리면 미리 전화해 보세요
화원 로컬맛집 장작국밥
구라리 맛집
화원 국밥 추천
국밥 맛집
화원 국밥 맛집
달성군 화원읍 맛집
왜 장작국밥인가 했는데 정말 가마솥에 장작으로 국을 끓여서 장작국밥이었습니다
가스로 끓이나 장작으로 끓이나 맛에 큰 차이가 있진 않겠죠
향에 조금 차이가 있으려나요
하지만 이런 볼거리와 스토리를 만드는 것이 정말 효과적인 마케팅 비법 같습니다
배울 점이네요
단순히 퍼포먼스로 몇 개 쌓아둔 것이 아니었습니다
정말 점심식사 때 펄펄 끓고 있는 국밥과 거기에 사용되는 장작을 볼 수 있었습니다
볼거리 제대로네요
화원 로컬 맛집
구라리 맛집
성서 맛집
성서 국밥 맛집
화원 장작국밥
내돈내산
화원읍 장작국밥 메뉴입니다
국밥이 당연히 주 메뉴지만 국수 메뉴도 있으니
합의해 시키시면 되겠습니다
저는 섞어국밥을 시켰습니다
가격도 한 그릇 8000원으로 요즘 국밥 가격으로 일반적인 수준입니다
달성습지식당
대명유수지 맛집
화원읍 밥집 장작국밥
기본 반찬 구성입니다
여기에 풋고추 등도 있습니다
셀프바가 있기 때문에 부족한 반찬은 편하게 가져다 드셔도 됩니다
화원 맛집
구라리 맛집
구라리 성서 국밥 추천
제가 주문한 섞어국밥입니다
비계가 많이 없는 깔끔한 살코기에, 내장부위를 가늘게 썰어 곁들였습니다
거친 부위나 느끼한 비계가 많이 없기 때문에
누구든 깔끔하게 드실 수 있습니다
쫄깃한 맛을 즐길 수 있어요
냄새는 당연히 나지 않습니다
화원 장작국밥
가장 특색있던 것은 국물입니다
일반 돼지국밥의 개운한 맛이 아니라, 사골국물(소 곰국) 맛이었습니다
의외로 잘 어울리더라고요 진하고 구수한 것이
한국인이라면 진짜 호불호 안 갈릴 맛
제가 최근 먹은 대구지역 국밥 중 다섯 손가락 안에 드는 맛집이었습니다
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내돈내산
달성습지식당
대명유수지 맛집
국밥 맛만 깔끔한 게 아니라 위생도 좋은 편이었습니다
화장실은 여-남 분리가 되어 있고
전반적으로 가게가 깔끔했습니다
겉으로 봐선 투박해 보였는데 기대 이상으로 세련된 느낌이 있던 곳입니다