대구 프랑스 쉐프 디저트 '레브슈크레' 중앙로역 인근 케이크 맛집, 주말 웨이팅?, 내돈내산

ㄹ대구 시내는 맛집이 많아 어디를 가도 나쁘지 않은데요

최근 프랑스인 쉐프가 운영하는 케이크 디저트 카페 '레브슈크레'가 인기를 얻고 있어 소개해 드립니다

내돈내산 후기입니다

 

대구 케이크 맛집 레브슈크레
위치 주소

📌레브슈크레 인스타그램
https://www.instagram.com/revesucre.korea?igsh=a2xqYnRoZTU4ZTFi

 

 

📌레브슈크레 뜻 : 달콤한 꿈이라는 의미의 프랑스어입니다

 

 

레브슈크레 위치 주소 연락처 전화번호 영업시간 운영시간

레브슈크레는 옛 대구 만경관 건너편 골목에 있는데요
중앙로역과 멀지 않으며,
찾아가기 어렵지 않습니다

 

 

저는 55극장(오오극장)에서 영화를 보고 이곳에 들렀습니다

 

이 카페의 특징이라면 케이크 등 디저트의 본고장이라고 할 수 있는 프랑스 출신 오너 쉐프들이 음식을 만든다는 것입니다

왠지 더 맛있을 것 같은 느낌이에요

프랑스의 유명 요리학교 '르 꼬끄동 블루'를 졸업한 하나은 쉐프님과 장 프랑소와 드기네 쉐프가 함께 운영을 하는데요, 두 분이 부부이신 것 같아요

https://m.blog.naver.com/cordonbleukr/221692188582

대구 동성로 카페 - 레브슈크레 인터뷰 (프랑스 르꼬르동블루 셰프 부부)

궁금한 분들은 위의 인터뷰 읽어보세요

 

대구 케이크 맛집 레브슈크레
메뉴, 내부모습

대구 중앙로 카페 추천하는 레브슈크레는 기본적으로 실내 취식공간이 있고, 커피 등 음료도 판매합니다

단 디카페인 음료는 없다는 점~ 참고하세요

케이크가 이곳의 주력 메뉴인데요

일반적인 한국 제과점의 크고 화려한 케이크들이나 젊은 세대에게 유행하는 디저트들과 다르게
많이 화려하지 않으면서도 섬세한 모양의 케이크가 많았습니다

케이크 외에도 다양한 제과 제품이 있으니
구경해 보시면 좋을 듯합니다

다만 내부가 아주 넓은 편은 아니라서
주말에는 자리가 살짝 빠듯할 수 있어요
참고해서 이용하시길 바랍니다

 

제가 갔을 때 웨이팅은 없었지만 자리는 딱 하나 있었습니다

 

 

대구 케이크 맛집 레브슈크레
디저트 솔직 후기

저희도 주말에 이곳에 갔던 터라 자리가 넉넉하지 않아
창가자리에 세명이 쪼롬히 앉았어요
오히려 더 분위기가 좋았어요

세명이서 음료 각 1잔을 시키고 케이크 2개를 주문했습니다
일단 음료 양이 넉넉한 것부터 맘에 들었어요

커피도 맛있습니다
저는 디카페인이 없어 일반 아메리카노를 연하게 요청드렸는데 독하지 않고 딱 좋았어요

 

그리고 따뜻한 아메리카노 커피잔도 참 예쁘지 않나요?
커피 한 잔의 여유를 제대로 느낄 수 있게 해주는 요소입니다

케이크 이름은 정확히 기억나지 않지만 이렇게 두 가지를 시켰는데요

왼쪽은 밀푀유 종류 케이크였던 걸로 기억합니다
오른쪽은 당연히 초코케이크고요

음식은 눈으로 먹는다는 말처럼,
케이크가 너무 예뻐서 일단 좋았습니다

초코케이크 위의 발자국도 너무 예쁘죠

케이크 맛은 두말할 것 없습니다

과자부분은 바삭하게 입에서 부서지고,
초코는 깊은 맛으로 기분까지 좋게 합니다
너무나 부드럽고 깊은 맛입니다

가격은 물론 프랜차이즈 카페 케이크보다는 비싸요
하지만 요샌 워낙 프랜차이즈 카페 케이크들이 가격 대비 작아서..;; 여기가 특별히 더 비싸다고 느껴지진 않습니다

그리고 모든 분위기, 맛, 쉐프님들의 경력을 고려했을 때
충분히 지불할 가치가 있다고 느껴집니다

집 가까운 곳에서 고급 디저트를 즐길 수 있어 재밌고 행복한 시간이었습니다
내돈내산
재방문 의사 매우 있음
(선물용으로 특히 좋을 듯해요)