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달서구 진천에는 식당과 술집이 모인 진천먹거리타운이 있습니다
여기서 우연히 찐맛집을 발견해 추천글을 씁니다(월성동 북쇠통 사장님 가게라고 하네요!)
달서구 진천동 닭발•아나고 로컬맛집
'낙원불닭발' 위치 주소 주차
낙원불닭발은 진천먹거리타운 안쪽에 있는데 찾기가 매우 쉽습니다
먹거리타운에 주차장이 일부 있기 때문에 웬만하면 차를 대실 수 있을 것으로 생각합니다
꼭 차를 대셔야 하는 경우 가게에 미리 문의하는 것을 권해드립니다
달서구 진천동 닭발•아나고 로컬맛집
'낙원불닭발' 내부, 메뉴
진천먹거리타운 일대에는 닭발집이 많습니다
저와 친구는 닭발도 먹고 싶고 곰장어도 먹고 싶어 이곳에 들어갔습니다
어떤 사전정보도 없이 그냥 갔습니다
아나고, 곰장어, 삼겹살, 생막창 등 구이 메뉴는 무척 다양하고요
식사는 계란찜, 된장찌개와 밥만 있으니 면류 좋아하는 분들은 미리 참고하세요
일단 내부가 무척 널찍하고요
의자 안에 공간이 있어 가방과 겉옷을 보관할 수 있어 좋습니다
초저녁 시간대에 가서 손님이 별로 없었는데요
갈수록 점점 많이 오시더라고요
손님들을 보니 중년 이상 주민분들이 소소하게 술 한 잔 걸치러 오시는 느낌이었습니다
어른들이 좋아하는 식당은 진짜 맛있는 곳이란 거 아시죠
이때부터 잘 들어왔다는 생각을 하게 됨
달서구 진천동 닭발•아나고 로컬맛집
'낙원불닭발' 음식 솔직후기
진천먹거리타운 낙원불닭발 기본 상차림입니다
이미 여기서 맛집인 거 다 느꼈습니다
너무 오랜만에 보는 가정식 재래기(겉절이), 쌈배추, 고추장아찌까지
진짜 토종 한국인이 사랑할 수밖에 없는 음식 가득입니다
그리고 당근이랑 같이 나오는 쌈장이 ㄹㅇ 찐 존맛입니다
진천 로컬 맛집 낙원불닭발의 화로는 숯불 직화구이입니다
저 화로가 새카맣게 사용감이 있는 게 찐 구이맛집의 바이브를 뽐냅니다
닭발과 곰장어가 나왔습니다
모두 양념에 초벌이 되어있기 때문에 너무 바짝 익힐 필요는 없습니다
저는 살짝 불향을 입혀주는 느낌으로 가볍게 구워먹었어요
이런 양념 숯불구이는 조금만 오래 올려두어도 음식이 쉽게 탑니다
생삼겹 굽듯이 올려두지 마시고, 볶듯이 뒤적뒤적 빠르게 구워주세요
그리고 불판은 따로 갈아달라 요청할 필요 없고 사장님이 오가면서 교체 타이밍을 봐주십니다
저는 꼼장어를 이날 처음 제대로 먹어봤는데 꼬들꼬들한 식감이 너무 좋더라고요
꼼장어 마니아인 친구가 찐맛집이라고 인정했습니다
많이 맵지 않게 주문해서 딱 기분 좋은 매콤함을 즐겼습니다
불닭보다도 안 맵습니다
달걀찜도 곁들이니 너무 좋네요...
그냥 먹어도 맛있지만 함께 나오는 매콤달콤 양념장을 곁들이면 더 좋습니다
대구 달서구 진천동에서 찐맛집 발굴해서 행복합니다
메뉴가 다양해서 여럿이 방문하기도 좋습니다
내돈내산 후기 끝
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