성분 좋은 카레 '토리카레' 추천, 건강한 카레가루-암환자 식단 추천, 내돈내산 리뷰

 

강황가루(울금가루)는 항염성분인 커큐민이 풍부해 우리 몸에 아주 좋다고 합니다

그리고 강황을 가장 쉽게 섭취할 수 있는 것이 바로 카레 요리인데요

 

저렴한 시판 카레는 별다른 간을 하지 않아도 충분할 만큼 맛이 좋지만, 팜유나 각종 조미료, 수입 밀가루 등이 들어가 있다고 합니다

건강한 사람에게는 별 문제가 아니겠지만, 암환자 등 건강에 신경 쓰는 분들은 조금 꺼려지죠

 
 

암환자 식단 추천, 성분 좋은 카레 '두레생협 토리카레' 내돈내산 구매 

 

저도 암 환자에 적합한 식단을 찾던 중 성분 좋은 카레인 두레생협 토리카레를 구매하게 되었습니다

 

네이버 스토어에서 내돈내산으로 구매했고, 3봉지에 12,300원입니다

한 봉지에 4000원 꼴로, 마트에서 가장 저렴한 오뚜기 카레보다는 비싼 편입니다

하지만 요즘 많이 나오는 각종 프리미엄 카레 제품들에 비하면 비싼 편이 아닙니다

 

암환자 식단 추천, 성분 좋은 카레 '두레생협 토리카레' 성분 살펴보기

 

 

카레는 기볹거으로 걸쭉하게 끓여 먹는 음식이기 때문에 밀가루가 들어갑니다
밀가루 자체가 몸에 안 좋다고들 하지만, 국산 밀가루는 훨씬 건강합니다 
토리카레는 우리밀 가루를 쓰네요 

그리고 강황 역시 국산입니다 

 

 

조금 더 살펴보면 일단 비건(완전채식)은 아닙니다

강황 자체는 감칠맛이 없기 때문에 약간의 조미료는 필요한데요

양파분, 국산 토마토 퓨레, 로즈마리분, 탈지분유, 새송이 등이 맛을 내기 위해 들어갑니다 

어려운 이름의 재료가 거의 없죠 

 

암환자 식단 추천, 성분 좋은 카레 '두레생협 토리카레' 요리해보기, 레시피

 

좋은 재료의 토리카레를 구매했으니 이제 요리해봐야겠죠

요리 방법 자체는 다른 카레들과 똑같습니다

 

대신 저는 기름을 적게 쓰기 위해 재료들을 기름에 볶지 않고 데치듯 물에 볶았어요 

 

 

양파, 당근을 잘 썰어서 중불+물에 볶았고요 

닭가슴살도 약간 넣었습니다  

 

 

재료들이 충분히 익고 나면 두레생협 토리카레 카레가루를 넣고 약불에 끓이면 됩니다 

재료가 잠길 정도로 물을 부어주고요 

 

여기서 토리카레의 유일한 단점을 발견했는데, 시판 카레가루들만큼 물에 잘 풀어지지 않는다는 거예요 

덩어리가 조금 집니다

 

따로 그릇에 토리카레 가루를 곱게 갠 후 요리한다면 더욱 완성도 높은 식사가 완성될 것 같습니다 

 

암환자 식단 추천, 성분 좋은 카레 '두레생협 토리카레' 맛 솔직 리뷰

 

이렇게 성분이 좋은 카레를 샀지만 정말 맛이 없다면 먹기가 어렵겠죠 

 

 

건강을 위해 구매한 제품이니 별 기대 없이 먹었는데요

생각보다 맛있었습니다

 

시판 카레만큼 확 당기는 화려한 맛은 없지만, 카레요리 특유의 감칠맛이 있습니다

아마 토리카레 자체의 맛에 여러 채소 등 재료가 어우러져 더욱 깊은 맛이 나온 것 같습니다 

 

 

가족들이 취향대로 완성한 두레생협 토리카레를 즐겼는데요 

저는 빵과 함께 먹었는데 아주 좋았습니다

 

암 환자 등 건강에 신경 쓰는 분들, 아이를 위해 더 건강한 음식을 찾는 분들께 

시판 카레보다는 성분 좋은 두레 생협 토리카레를 추천해 드립니다

 

아래 링크에서도 구매하실 수 있습니다 

 

 

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링크는 참고로 드리는 것으로, 내돈내산으로 네이버스토어에서 구매했습니다