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최근 나뚜루의 비건 아이스크림을 구매했습니다
정확히 말하면 올해 여름쯤 구매했는데, 11월이 되어 취식했습니다
나뚜루 돌체 메이플&넛츠입니다
돌체는 달다는 뜻이라고 하네요
편의점 신상 간식 나뚜루 비건아이스크림 GS편의점에서 구매했고요
가격은 5천원 전후로 기억합니다
용량은 100ml로 매우 작습니다
종이컵 하나에 꽉 채운 것보다 용량이 약간 더 적을 것 같은 느낌
가격 대비 적습니다
성분은 메이플시럽, 아몬드페이스트, 잘게 부순 견과류(분태) 등이 들어갑니다
비건음식이 꼭 우리 건강에 좋다고 할 수만은 없는데요
그럼에도 비건이라서 그런지 일반 아이스크림보다 좋은 성분, 단순하고 원물에 가까운 재료들이 들어가는 듯합니다
용량 100ml에 칼로리는 155kcal입니다
과장 조금 보태 어른 밥숟가락으로 한두 숟갈이면 거의 다 먹을 양인데요
그에 비하면 155kcal가 낮은 건 아닙니다
당류도 15g으로 ㅎㄷㄷ합니다
원래 아이스크림의 주재료는 우유, 즉 유지방인데요
비건아이스크림의 주재료는 무엇일까요?
바로 두유입니다
편의점 신상 간식 나뚜루 비건아이스크림은 두유를 베이스로 아이스크림을 만들고,
메이플시럽과 견과류로 풍미를 더했네요
나뚜루 비건 아이스크림 편의점 구매 후 냉동보관했고요
나무스푼이 동봉돼있습니다
사실 냉동실에 좀 오래 보관한 편이라 맛과 상태가 괜찮을까 걱정했는데요
부드러운 질감이 잘 유지되어 있었습니다
솔직히 가장 놀란 건 맛이었습니다
비건 식품의 수준이 날이 갈수록 더 높아진다는 걸 느끼게 해준 제품이었습니다
굳이 비건아이스크림이라고 언급하지 않으면 일반 아이스크림과 구분이 안 될 정도로 부드러웠고요
(물론 세심하게 맛을 본다면 유제품 특유의 고소한 맛은 부족합니다)
꼭꼭 씹히는 견과류가 고소함과 재밌는 식감을 더해주었으며,
메이플시럽의 향도 좋았습니다
가격에 비해 양이 적다는 점이 좀 아쉽지만
맛으로는 일반 기성 가공식품들에 절대 뒤지지 않습니다
비건, 채식주의자 분들께 정말 추천해 드리고 싶은 제품이네요
일반 시중 편의점인 gs에서 비건식품이 본격화된다는 건 정말 기쁘고 감사한 일입니다
앞으로 더 다양한 비건제품이 출시되면 좋겠네요
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