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중국간식 대체육 쫄깃두부
우시안자이 수반진 지향웨이
최근 세계과자점에 갔다가 이 간식을 집어왔습니다
이름은 우시안자이 수반진 지향웨이
또는 우시앤자이 수반진 지향웨이
꽤 어렵습니다
#내돈내산
온라인에서도 판매하는데 구성과 크기가 다양하네요
영어로는 clean meat이라는 글자만 있어 잘 몰랐는데
아래 설명을 더 읽어보니 콩류 제품이라고 합니다
용량은 20g으로 자그마합니다
한두입 거리 정도
뒤에도 이런저런 설명이 적혀 있고요
우시안자이 수반진 지향웨이
한국어 성분표기도 있으니 참고하세요
궁금하지요
포장을 뜯어보았습니다
얇은 두부들이 뭉친 듯한 비주얼입니다
진공포장 느낌으로 포장돼있기 때문에
음식끼리 붙어있어요
접시에 담아 좀 떼어내서 드시거나
그냥 베어드시면 됩니다
중국간식 대체육 두부
우시안자이 수반진 지향웨이
정말 맛있게 먹었습니다
일단 식감이 너무좋아요
두부가 아니라, 쫄깃한 닭가슴살 같습니다
너무 신기했어요
중국이 확실히 채식문화 역사가 있어서인지
대체육 콩류 제품 기가 막히네요
채식주의자분들이 드셔도 좋겠습니다
다만 제가 성분표를 잘 분석할 줄 몰라서
비건(완전채식)식품인지는 말씀을 못 드리겠어요
하지만 콩으로 이런 식감을 즐길 수 있다니
엄청난 메리트가 아닐 수 없습니다
향에 대해 많이 걱정하실 텐데
향신료 느낌이 아주 강하진 않습니다
약간의 카레느낌 정도?
적당히 짭조름하며 맵진 않습니다
술안주로 최고일 듯한 맛
추천합니다
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