대구 쌀가루 비건 케이크 '드리퍼베이커' 감미롭고 담백한 달달함 최고, 모양도 예뻐요
최근 친구의 생일을 맞아 다같이 식사자리를 가졌습니다
그런데 친구가 위염으로 밀가루를 전혀 못 먹는다고 하네요
케이크를 어찌할까 고민하고 있는데, 다른 친구가 쌀가루 비건케이크가 있다고 추천합니다
떡케이크 아니고요
빵으로 만든 케이크인데
밀가루 버터 우유 달걀이 안 들어간 겁니다
바로 대구 동성로에 있는 비건 베이커리 카페 '드리퍼베이커'의 케이크입니다
일단 이런 설명 다 빼고, 모양이 너무나 예뻐서 1차 만족입니다
흘러내리는 모양의 초콜릿에 빨간 체리까지
너무 예쁘지 않나요??
크기는 작은 편이지만, 4명이서 1.5조각 정도 넉넉히 먹을 수 있는 양입니다
초도 꽂았습니다
밀가루 없이, 쌀가루만으로,
비건(완전 채식)이라
버터나 달걀 우유도 들어가지 않았다는데
맛이 궁금합니다
대구 비건 쌀가루 케이크조심스레 잘라 맛을 보았는데
이게 웬걸
너무나 맛있습니다...
다크초콜릿 같은 깊고 진한 초코맛이 일단 너무 좋고
단맛도 적당히 입에서 감돕니다
그리고 쌀가루 빵이라 그런지
맛이 하나도 느끼하지 않아요
먹다보니 살짝 떡을 먹을 때 느껴지는 쌀가루 반죽의 풍미, 향이 느껴집니다
매력적이에요
건강과 속세의 맛이 이렇게 공존이 가능한가요 원래?
놀랍습니다
가격은 2만원대로 기억하고요
프랜차이즈 베이커리와 엄청난 차이가 나는 가격도 아니어서 만족했습니다
드리퍼베이커
꼭 비건채식하는 분이 아니어도
건강 문제로 밀가루 끊으신 분들,
어르신이나 어린아이,
특정 식품 알러지 있는 분들에게도 너무 좋을 것 같아요
무엇보다 맛있고 예쁩니다
속세의 맛 좋아하는 초딩입맛인 분들께도
절대 비난받지 않을 맛이에요
강추합니다
#내돈내산
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