쯔양 찐맛집 대전 대동순대 토요일 웨이팅·주차 정보, 한정수량 막창순대 잡내 절대 없음, 허영만 손석구 다녀간 대전 맛집 추천
저는 유튜버 쯔양 님의 팬입니다
최근 힘든 시간을 보내고 있는 쯔양님, 기운내시길 바랍니다!
제가 쯔양님 방송을 보고 찾아간 대전시의 맛집이 있는데요
바로 대동순대입니다
내돈내산, 블로그의 모든 리뷰와 후기는 협찬과 관련 없습니다
대동순대 위치, 영업시간 정보
대동순대 영업시간은 위와 같으나
평일에는 재료 소진 시 일찍 영업을 끝낼 수도 있으니
미리 전화하고 방문하시길 권해드립니다
특히 막창순대는 가게 앞에 현수막으로 고지한 것처럼
하루 30인분 이내만 만들어 판매하시니
참고해 주세요
대동순대 쯔양 방송 출연
대동순대는 쯔양님 방송을 통해 알게 되었는데
이미 대전 지역민들 사이에선 아주 유명한
로컬 맛집이었습니다
https://youtu.be/Ygwp9LZf1CU?si=mcH6x81FRTIXj2YT
쯔양님 유튜브 먹방 방송을 봤을 땐
너무너무 느끼하고 기름져 보이는데 어떻게 저렇게 맛있게 드시나 신기한 마음 뿐이었습니다
막창순대는 말그대로 막창 안에 순대소를 넣고
찐(또는 삶은) 형태의 요리입니다
쯔양님이 너무 맛있게 많이 드셔서
맛이 진짜 궁금했지만
사실 느끼하거나 냄새가 나진 않을까 무섭기도 했습니다
보통 막창, 곱창류는 일반 고기류보다 훨씬 기름진 만큼 이렇게 연탄불 등에 바싹 구워먹는 것이 가장 덜 느끼한 방식이라고 생각했습니다
그런데 이번에 쯔양 추천 대전 로컬맛집 대동순대를 방문하고 그 선입견이 깨졌습니다
https://youtu.be/K3UPaPaH8AA?si=mYM0pTfKrC3wg03U
대전 중구 대동순대는 식객 허영만의 백반기행 등 방송에도 나왔습니다
배우 손석구씨도 다녀가셨네요
근데 사진으로 봤을 땐 손석구씨가 연예인인 줄 몰랐습니다
키도 허영만 작가님과 거의 비슷하신 듯
쯔양님과 업주분들 함께 찍은 사진입니다
너무 귀여운 쯔양님! 응원해요
대동순대 메뉴 및 토요일 웨이팅 영업시간 정보
주차장소 정보
대동순대 메뉴입니다
막창순대 일반순대(모듬)을 팔고
식사가 가능한 순대국밥과 전골도 판매합니다
전반적인 메뉴가 매우 간소합니다
이렇게 지역신문 기사도 나와있습니다
대전일보가 대전충청지역 신문 중엔 가장 규모가 큰 걸로 알고 있습니다
대전 로컬맛집 대동순대를 저는 토요일 오후 1~2시경 방문했습니다
다행히 제가 방문한 시간은 한창 밥때인 시간은 지났고
식사 마친 손님들이 나오던 타이밍이라
전혀 웨이팅 없이 바로 착석했습니다
저희는 5인 손님이었지만 2~3인 손님들은 더 빨리 식사 가능하셨을 것 같습니다
하지만 운이 나쁘면 오픈런을 하고도 줄을 서거나
주말에 한참 기다려야 하는 경우도 있는 듯합니다
이는 그날그날 상황에 따라 많이 다르다는 걸 알고 가셔야 하겠습니다
특히 막창순대 등은 그날 준비한 재료가 소진되면
더 판매하지 않으니
미리 연락하고 방문하세요
예약 가능 여부는 확인되지 않았으나,
네이버에는 예약서비스 관련 내용이 없습니다
주차는 가게 인근에 하시면 됩니다
학교 근처에도 자리가 많고
골목 자체가 넓고 한적한 편이어서
주차가 크게 어렵지는 않았습니다
가게 내부는 크지 않고
직원분들도 대부분 가족분들이 함께 일하시는 느낌이었습니다
지역민들이 주로 이용하시던 로컬 맛집인 만큼
대기시간이나 약간 불편한 점은 감수해 주시길 바랍니다
*화장실은 인근에 옛날식(물을 위 레버로 당겨 내리는)이 하나 있는데, 옛날식이지만 쓰는 덴 큰 문제 없었습니다
손은 가게 앞 호스에서 물을 틀어 씻으세요
대전 대동순대 막창순대 맛 후기 리뷰
대전 대동순대의 시그니처 메뉴 막창순대가 나왔습니다
저는 엄청 기름지고 질길 거라 생각했는데
일단 정말 얇게 썰어 식감이 좋고 거부감이 없습니다
삶은 내장도 한켠에 함께 나옵니다
싫어하시면 빼달라고 하시면 됩니다
한눈에 봐도 상당히 정성이 많이 들어간 음식 같은데요
맛도 기대 이상이었습니다
우선 잡내나 돼지 비린내가 전혀 안 납니다
구운막창을 드실 줄 아신다면 드시는데 전혀 무리 없습니다
참고로 저도 고기비린내에 취약한 편인데, 이건 괜찮았습니다
맛은 굉장히 촉촉하고 부드럽고 고소합니다
기름이 많은 부위인데 그 장점만 제대로 살린 느낌입니다
아주 별미입니다
한번쯤 드셔볼 만합니다
쯔양님은 많이 드셨지만 일반 시민들은 몇점 정도만 적당히 드시면 됩니다
밑반찬으로는 새우젓갈과 김치 소금 등이 나옵니다
젓갈은 새우살이 통통한 편인데
순대 등에 얹어 먹으면 상당히 좋습니다
약간 매콤해서 더 좋았습니다
식사를 위해 함께 주문한 전골입니다
보시다시피 깻잎 들깻가루 등이 가득 올라가 있어 향긋하고 담백합니다
막창순대가 기름진 요리라서 아주 궁합이 잘 맞았습니다
전골 안에는 아바이 순대와 데친 내장 등이 가득 들어있고
식감도 좋습니다
간은 많이 슴슴한 편이므로
새우젓과 소금으로 조절해서 드시길 바랍니다
완전 소주 안주입니다
대전 쯔양맛집 대동순대 내돈내산 추천드립니다
직원분들도 친절하셨습니다
음식 양도 전반적으로 넉넉합니다
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