후쿠오카 가이세키 정식, 샤브샤브 맛있는 '키소지' 정갈 깔끔, 후쿠오카 맛집, 공항 인근
일본에 왔다면 가이세키 정식은 꼭 먹어야 합니다
가이세키 요리 즉 회석요리는 우리나라 한정식 같은 연회용 일식 정식이라고 보시면 됩니다
보통 일본 전통 여관(료칸)에 묵으면 가이세키 정식이 나오는데요
호텔에서만 묵을 경우 따로 식당에서 맛보는 것도 괜찮습니다
제가 간 곳은 키소지라는 식당입니다
후쿠오카에 여러 지점이 있는데,
하카타 에키 미나미숍 지점입니다
여긴 공항에서 차로 10분 정도 걸렸습니다
https://maps.app.goo.gl/GyiabJrDp4ontvvf9
Kisoji Hakataekiminami shop · 3 Chome-1-28 Hakataekiminami, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0016 일본
★★★★☆ · 샤브샤브 전문점
www.google.com
가게 밖에 메뉴를 진열해 놓았습니다
후쿠오카 가이세키 맛집 키소지
가게 안팎이 무척 깔끔하고도 아름답습니다
창밖으로는 평온한 시내 풍경이 펼쳐집니다
정말 깔끔하고 맑은 모습입니다
키소지는 개별 룸이 많이 준비돼 있습니다
문을 닫고 일행끼리 편하게 식사가 가능합니다
방마다 다다미가 깔려 있어 고즈넉한 일본 전통가옥 분위기를 느낄 수 있습니다
한식과 달리 모든 반찬, 국 등이 개인 식기에 나옵니다
후쿠오카 가이세키 맛집 키소지
개별룸도 있지만 적은 인원이 식사할 수 있는 홀 공간도 있습니다
또 샤브샤브로도 유명한 곳입니다
가이세키 정식은 이렇게 식사와 더불어 개인별 끓여먹는 냄비도 나옵니다
냄비 아래는 심지 없는 양초같은 것이 있는데
시간이 지나면 알아서 꺼지기 때문에 그냥 두면 됩니다
이건 간장국물에 졸인 스키야키 종류인데
단짠단짠의 매력이 있습니다
그냥먹어도 맛있지만 날달걀을 풀어 찍어먹으면 더 좋습니다
가이세키 정식
구성이 다양합니다
하나하나 맛보다 보면 정말 배가 부릅니다
후쿠오카 가이세키 키소지
회도 몇점 즐길 수 있게 함께 나오는데
정말 맛있습니다
일본에서는 활어회보다 숙성회를 많이 먹는다던데
이 회도 숙성회 특유의 감칠맛이 좋습니다
튀김과 반찬까지 맛있게 식사를 즐기고
후식까지도 맛봅니다
단팥과 떡이 들어간 음식입니다
팥빙수인데 얼음이 아닌 음료 느낌으로 만든 음식이랄까요
달달한 것이 진짜 맛있습니다
전통적인 일본 음식의 느낌이 물씬 나기도 하고요
후쿠오카 맛집 키소지
가게 안팎으로 인테리어도 너무 예뻐 더 좋았습니다
아주 작은 공간에도 정원을 꾸며놓았습니다
가게 안에는 간단한 식료품, 기념품 등을 판매하고 있습니다
무슨 음식인지 하나하나 궁금해지더군요
후쿠오카 큐슈 규슈 프랜차이즈 맛집 키소지
다음에 올 기회가 있다면 샤브샤브도 즐겨보고 싶습니다
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