풀무원 식물성 지구식단
크리스피 두부스틱
최근 이마트 채식주의 코너에서 크리스피 두부스틱 구매했습니다
두부 요리에 진심이라는 풀무원 제품입니다
그냥 밀가루 튀김이 아니고 옥수수를 이용한 바삭한 튀김옷이라고 자랑하네요
두부스틱 양은 총 400그램, 두부스틱 칼로리는 920kcal입니다
뒷면에 풀무원 두부스틱 관련 설명이 많이 있네요
일단 에어프라이어나 프라이팬 조리가 모두 가능하다고 합니다
동물성 원료는 동물복지 재료를 쓰고 식물성 원료사용을 지향한다는 풀무원의 방향성 굉장히 맘에 드네요
동물들을 생각해도, 환경을 생각해도 육류, 유제품, 달걀 등은 적게 먹는 게 좋지요
단백질도 11%로 꽤나 균형잡힌 식품 같습니다
봉투를 열어보니 이렇게 스틱들이 있어요
꼭 치즈스틱, 치킨텐더 같죠
소스는 따로 없어요
에어프라이어 대신 프라이팬에 기름을 두르고 구웠습니다
특별한 조리방법은 없고요
그냥 완제품이라서 노릇노릇 구워주면 됩니다
고기가 아니라서 이런 게 편하네요
조금 덜 익어도 걱정 없다는 것
접시에 담아보았습니다
아담한 비주얼이 귀엽습니다
한입 베어무니 따끈하고 바삭한 튀김옷 아래 부드러운 두부가 들어있어요
요거 맛있는데요
아이들 밥반찬, 어른들 술안주로 아주 좋아요
살짝 옥수수 향이 나는 튀김옷이 바삭하고 특히 맘에 듭니다
근데 특별한 양념맛이랄까 그런 건 없고
두부 자체도 순하고 슴슴한 재료라
소스는 필수예요
저는 그냥 시판 케첩, 마요네즈랑 먹었는데
칠리소스가 굉장히 잘 어울리겠더군요
그리고 생각보다 양이 많아서 나눠먹으면 꽤 오래 먹을 듯
최근 이런 비건 냉동식품 많이 먹어봤는데
그에 반해 엄청 특별한 느낌이다!
이정돈 아니고
무난하게 괜찮았어요
재구매의사는 있습니다
#내돈내산
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