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진짜 프라이드 치킨맛 비건-
풀무원 식물성 지구식단 like라이크 텐더, 고소한 결두부
평소 비건(완전채식)음식을 자주 찾아 먹는 편입니다
요즘은 냉동 비건식품도 잘 나오는 편인데요
대부분 '비건음식 치고 괜찮다'는 감상이지, 너무맛있다!라고는 잘 말하디 않는 게 현실입니다
근데 최근 구매한 이 풀무원 식물성 지구식단 like 텐더의 맛은 아주 놀라웠습니다
일단 결이 살아있는 두부를 이용해 식물성 단백질을 제대로 활용했다고 홍보하네요
칼로리는 100그램당 270kcal로 일반적인 튀김요리 수준이고요,
요리는 에어프라이어 또는 가스레인지 이용하시면 됩니다
풀무원 식물성 지구식단 like 텐더
냉동보관은 필수입니다
한번에 다 드실 필욘 없어요
해동 없이 그때그때 사용하고 밀봉
풀무원 라이크텐더의 맛은요
와..정말 놀라웠습니다
저는 조리예에 적힌 대로 해동 없이 기름을 살짝 두른 프라이팬에 조리했는데요
일단 튀김옷의 맛, 간, 식감이 시판 프라이드 치킨의 그것입니다
간간하면서 약간의 후추맛이 느껴지는 듯하면서... 아주 맛있어요
안에는 홍보한 내용 대로 결두부가 들어가 있는데요
치킨텐더만큼 단단 쫄깃하진 않지만
고소하고 씹는맛이 있어요
결두부인데 유부의 고소함,쫄깃함이 조금 더 더해진 느낌이랄까요
그동안 냉동 비건치킨 같은 것도 먹어봤는데
이게 압승이네요
여기에 양념치킨 소스를 더해 변형해도 좋을 것 같고
그냥 패스트푸드점에 파는 너겟 느낌입니다
논비건에게도 반찬, 술안주로 적극 추천해요
이제 치킨이나 너겟 당길 때 이걸 먹겠습니다
지구도 동물도 살리는 착한 비건식
맛있기까지
대만족입니다
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